薄荷 | 美食寻味-L’ Elephant Bleu(大象布鲁餐厅)

薄荷 | 美食寻味-L’ Elephant Bleu(大象布鲁餐厅)



L’ Elephant Bleu是一家可爱的餐厅,这里充满了慵懒悠闲的气氛,背景音乐则是DownTempo风格的沙发音乐。

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喜欢沙发音乐的人一定永远也听不厌Downtempo,这个音乐和chill-out也有点像,从名字上就可以知道,音乐节拍慢慢的,是一种可以坐在家里休息时收听的音乐,这种音乐比chill-out和ambient音乐多了点拍子,更有种节奏感,但是相对trip-hop来又简单朴素了很多。音乐听上去的感觉柔柔的但很有弹性,有种抚慰人心的感觉。

该餐厅从烹饪风格上讲是家法国餐馆,但却提供了不少无国界美食,包括西班牙和阿拉伯菜式。厨师自己是意大利人,但不要小看他,因为他能做什么国家的菜式就能讲哪国的语言!

喜欢素食的人有福了,你几乎可以按你的愿望自定义任何菜式。在菜单上未列出的许多项目 -素面,炖菜,甚至炒饭,只要跑去跟可爱的厨师聊一下他就可以帮你弄出来。L’ Elephant Bleu也是邦劳唯一一家会关心他们的菜式配盘样式的餐厅。端出来的每道菜都是那么精致,你可以肯定的是厨师对他的服务灰常自豪。

Tomato bruschetta

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我们巨爱蒜末烤面包(bruschettas)这已经不是什么秘密。这里的bruschettas太完美,只有一口的大小,从而方便你容易一次塞进嘴里,而不会出现那些四处撒落的尴尬场面。厨师慷慨滴在面包上抹满了香醋和大蒜,然后再洒上奶酪,各种混合的风味就这样在你的嘴里激烈碰撞。绝对美味!这是一个梦幻般的主菜。

PHP100 /素食: ( 4.5 / 5 )

Farmer’s start

啥是Farmer’s start?L’ Elephant Bleu菜单上这道菜实际上主要的配料是土豆,鸡蛋和培根,但我们要求更改为蘑菇培根。像往常一样,厨师是很乐于效劳的。

我通常讨厌香菇,但他们在上面浇上蒜泥,所以显得很是美味。土豆则是与姜黄,迷迭香放在一起煎的,外面稍脆而里面依然坚挺(^-^)。炒鸡蛋是用少许奶油和好的。此外,当然少不了大量的沙拉,这些都是当地种植的有机蔬菜。农民的开始,是我们最喜欢的早午餐!

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Php170 /素食: ( 4/5)

L’ Elephant Bleu(大象布鲁餐厅)

Alona Beach主干道, Tawala ,邦劳,薄荷岛,菲律宾,只要沿主路寻找那辆寻找金属蓝色大众甲壳虫就可以找到了。

本文由板凳编译自:http://twohungryherbivores.com/2013/11/06/l-elephant-bleu/