美食@长滩岛 | 鲜嫩多汁的烤乳猪排是长滩岛的巅峰之作-Hawaiian BBQ

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Hawaiian BBQ是很多长滩攻略上提过的一家店,如此多的好评可不是空穴来风哦,沿着海滩的Hawaiian BBQ,只有晚上才开店,吹着清爽的海风,听着海风的声音吃NO.1的BBQ,真是爽美了!

Hawaiian BBQ位置在白沙滩上,就在Yellow Cab Pizza旁边,从D`Mall往S1方向走,店很小,但它对面有个篷子,可以坐10桌

【美食@长滩岛】鲜嫩多汁的烤乳猪排是长滩岛的巅峰之作-Hawaiian BBQ

 

店里的装潢有着浓浓的夏威夷风,色彩十分丰富。门口有两块画了男人身型和女人身型的画板,可供照相。

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要吃到传说中的味道并不简单,必须提前预定

这里的烤乳猪不是整只架在架子上烤的,而是在烤制之前把乳猪切成块状进行烤制,这样不同部位火候都能控制,所以才会特别的好吃~

招牌的猪肋排(The Original Hawaiian Baby Back Ribs)分为两种size,Medium的435P,Large的595P。肋排十分入味,吃起来软嫩多汁,很轻松就可以把肉和骨头分开,不过味道还是偏重,每一个猪排旁边都有一大块烤菠萝,可以解油腻,配白饭吃比较刚好。

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新鲜的冰茶汁再加一份汁水充足的烤肉,太合适饥肠辘辘的大热天了。

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烤虾,那么大一盘的虾直接装到盘子里,这里真的是肉食者的圣地啊~

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芒果烤鸡,配着芒果蔬菜汁,空气中都是浓浓的烤肉味,量都很足,价格也超实惠~

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烤牛排,肉质鲜嫩,上面的酱料也很特别,有一点脆脆的肉皮,味道也是偏甜的,一口下去,汁液满口

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推荐烤猪排,非常鲜嫩,分大小份,大份大约有10几根排骨。而综合烧烤,海鲜、鸡肉、牛肉、猪肉什么的都有。

以下为他家菜单,供大家参考

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本文编辑改编自网文,部分图片由Flickr网友@magnifique faith 提供